きまぐれ日記

初めてミートソースを作りました♪
初めてのわりには上手くできた感じ？
ちょいと塩気足りなかったけど（上手くないじゃん）
元レシピは「今日の料理2月号」です。
この本のレシピはわかりやすいからいいわ〜
書いてある通り作ったら失敗知らず〜〜
明日は残ったソースでグラタン作ろ〜♪

こんなモンを買ってみました〜
ランチパックおなじみの企画もん商品です。
関西有名大学とのコラボ物〜

同志社大「ぜんざい風味」
関西学院大「チキンカツたまごあんかけ風」
関西大「紫いもあん＆ホイップ」
立命館大「ハンバーグとたまご」

の４種類。
実は先日関西大のは食べた。
何かこう微妙〜だった。単に私好みじゃなかっただけかな？
今日買ったのは立命館の〜
明日の朝ご飯にしますだ。
関西学院大のも見たけど…どんなのかな？
食べた人いる？？？？

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何かもの凄い広告が出るようになったんですな‥
日記書かないヤツには容赦無しですか………むむむ‥

もちろん「牛」ですね！
私関西生まれなもんですから、「肉＝牛」の公式で育ちました♪
で、今日作った肉じゃがも、もちろん牛肉ですわよ？
そんで前までは小林カツ代さんのレシピを見つつ作ってたけど
今日はそれを元に自力で作ってみた〜
煮込む時に入れた水がちょっと多くて汁が多めになったけど
美味しくできましてよ♪
明日はここにうどん入れてみようかしら〜♪

今日の晩ご飯のおかずはジャガイモとソーセージのグラタンでした。

グラタン用のホワイトソースの一皿分パックはなんて便利なんだ！
タマネギとかも入ってるから本当に具にかけてトースターで
焼くだけで簡単にグラタンができる♪
や〜さすがハインツ！もう手放せませんわ〜〜〜（＾＾）

ちなみに上にかかってる黒っぽいのは
これも裏技で作った「パセリのみじん切り」です。
凍らせてもむだけで出来上がっちゃうぞ〜！

まさにアメリカ料理って感じだけどこれは美味そうです。
ただこれ食べたらその後のご飯は食べられなさそう〜
誰かとシェアして食べたいなぁ〜

「ミートボール・ヒーローサンド」
http://sankei.jp.msn.com/world/america/101106/amr1011061200008-n1.htm

ミートボールの起源ってイタリアだったのね。さすが〜
うわ！アレンジ版のミートボールサンドさらにおいしそう！
１個づつのサンドなら食べやすいよね！

元記事なくなってたらごめん。

これが今日の晩ご飯のおかずです〜
作り方は…
スライスしたジャガイモをチンしたのに
ブロッコリー＆ソーセージスライスをのっけて
ヨーグルト+マヨ+塩こしょう+クリームと粉チーズ少々を
混ぜたものをかけ回し、チーズをのせてトースターで
12分ほど焼いたら出来上がり〜
ホワイトソースと違ってあっさりして食べやすいぞぅ（＾＾）
焦げそうなら途中でアルミホイルかぶせてね（＾＾）／
後は昨日の残りのおかずで美味しく頂きました♪

今日の晩ご飯は昨日作ったとりそぼろ丼のアレンジだ〜

とりそぼろとネギの刻んだのと豆腐を鍋にかけ
麺つゆでちょっと味を加えてまぜまぜ〜
いい感じに火が通ったとこで片栗でトロミをつけて出来上がり〜

そぼろと麺つゆだけでいい感じの塩梅になります。
とってもウマウマでした♪

塩こしょうとかもいりませんです。
あ、でも、七味とかふるといいアクセントになるかも〜

初めて「とりそぼろ」を作ったよ〜
「きょうの料理9月号」に載ってたレシピで作りました。
や〜さすが「きょうの料理」
分量どうりに作ったら途中味見しなくても
とっても美味いとりそぼろができました♪
で、炒り卵も作って２色丼にしてみました。
とっても美味しかったです（＾▽＾）
まだまだたくさんあるので、明日はこれにお豆腐をくわえて
とりそぼろ豆腐丼？などを作りたいと思ってまする〜

なんか写真の料理おいしそうなんですけど〜

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/イギリス料理
（↑「h」をつけてコピペしてね）

イギリス料理はまずいって有名だけど
昔イギリスに旅行した時食べたご飯はおいしかったよ？
不味くて食べられなかったのってなかったなぁ〜
ローストラムもローストチキンもおいしかったし
フィッシュ＆チキンも大丈夫だったもんね。
（帰国後マクドのポテトにポン酢をつけて食べるのがくせになったもんよ…）
日本人はご飯の味と言うか食感にうるさいから
海外旅行に行く時は過度に期待しない方がいいかもね〜

や〜
実はかなり前に食べてたんですけどね（＾＾；
食べたのはやはりスタンダードにバニラ。
入ってたのはこれまた王道の普通の生キャラメル。
で、食べた結果の感想は………

ま、こんなもんね……

何かメッチャ美味しい訳でもなくかといって不味い訳でも無しでした。
確かにアイスの中に散りばめられている生キャラメルは美味しかったです。
アイスに入ってるのに固くなってなくて
あの口に入れたらトロッと溶けるのは『おお！』って感じでしたが
肝心のバニラのお味があっさり過ぎる気がしました。
キャラメルの味を消さないための配慮だとは思うんですけど
入ってるキャラメルの粒が小さすぎるので
味を感じるまでけっこう間があるんですよね〜
なので、あっさり過ぎるバニラのため全体的にボケた感じに…
もうちょっとキャラメルの粒が大きかったら良かったかも〜
そしてなによりお値段が高過ぎますぜ！
チョコもあったけどもういいや（＾＾；